Pia da churrasqueira entupida: por que a área gourmet entope mais que a cozinha

A área gourmet virou o cômodo preferido de muita casa em Blumenau e Jaraguá do Sul. Churrasco no fim de semana, família reunida, amigos em outubro aproveitando o clima de Oktoberfest. O problema é que a pia da churrasqueira costuma entupir com mais frequência que a da cozinha, e quase sempre no meio da festa.

Isso não acontece por azar. A instalação e o uso dessa pia têm características próprias que favorecem o entupimento.

O que a pia da churrasqueira recebe

A pia da área gourmet recebe uma carga de gordura bem diferente da cozinha do dia a dia:

• Gordura animal de carne assada, que escorre das grelhas, espetos e tábuas na hora da lavagem
• Restos de farofa, vinagrete e arroz raspados direto no ralo
• Carvão e cinza que grudam nas grelhas e descem junto com a água
• Grande volume de louça de uma vez só, quase sempre lavada com água fria

A gordura de carne fica sólida rápido em temperatura ambiente. Com água fria, ela endurece ainda dentro do sifão e da tubulação, e cada churrasco deixa uma camada nova.

Por que a instalação piora o problema

Muitas áreas gourmet foram feitas depois da casa pronta, numa reforma ou ampliação. Isso costuma resultar em:

1. Tubulação longa e com pouco caimento até chegar ao ponto de esgoto mais próximo
2. Curvas fechadas para contornar a churrasqueira, a bancada ou o piso
3. Ausência de caixa de gordura própria, com a pia ligada direto na rede ou numa caixa distante
4. Uso esporádico, o que deixa a gordura parada na tubulação por dias, endurecendo entre um churrasco e outro

Na pia da cozinha, o uso diário mantém algum fluxo de água. Na área gourmet, a pia fica quinze dias parada, recebe uma carga pesada num sábado e volta a ficar parada.

Sinais de que o entupimento está se formando

O aviso costuma aparecer alguns churrascos antes de a pia travar de vez:

• A água demora cada vez mais para descer depois de lavar as grelhas
• Cheiro de gordura rançosa vindo do ralo, mesmo com a pia limpa
• Barulho de borbulha quando a cuba esvazia
• Água voltando por um ralo de piso próximo à churrasqueira

Se a pia da área gourmet só escoa bem nos dias em que ninguém usa, o problema já está instalado na tubulação.

Hábitos que evitam a maior parte dos entupimentos

Alguns cuidados simples reduzem bastante o risco:

• Raspe as grelhas a seco antes de lavar e jogue a gordura e o carvão no lixo
• Limpe tábuas e travessas com papel-toalha antes de levá-las à pia
• Use uma peneira no ralo para segurar restos de comida
• Lave com água quente no fim, deixando correr por um ou dois minutos
• Não despeje o óleo ou a gordura da forma na pia, nem aos poucos
• Deixe a água correr de vez em quando nas semanas sem churrasco, para não secar o fecho hídrico do sifão

Quando a área gourmet precisa de atenção profissional

Se o entupimento volta a cada poucos churrascos, a solução raramente é só desentupir. Vale verificar:

• Se existe caixa de gordura atendendo essa pia e quando ela foi limpa pela última vez
• Se o caimento da tubulação está adequado ao comprimento do trajeto
• Se a gordura acumulada nas paredes do cano pede hidrojateamento, e não só a passagem de um cabo

Em casas de Blumenau e Jaraguá do Sul onde a área gourmet foi ligada a uma tubulação antiga ou improvisada, a correção da instalação costuma resolver de vez o que o desentupimento sozinho só adia.

Resumo prático

A pia da churrasqueira entope mais porque recebe gordura pesada, com água fria, em uso esporádico e muitas vezes numa instalação feita às pressas. Raspar antes de lavar, usar água quente e ter uma caixa de gordura em dia evita que o próximo churrasco termine com a pia cheia de água parada.